Pages

Selasa, 30 Mei 2023

Mujo

Cerita ikut bahasa orang putih sket, gelekek lg suka. Ambe x reti tulih ginim🀣🀣, saje wat ilang puah.

MUJO
Mujo or mujur in Standard Bahasa means "fortunate" or "lucky". In Terengganu it means more than that. Mujo is an attitude, a testament to the optimism of the Terengganu folks. I believe that Terengganunese are optimistic. I haven't heard of any suicides there yet. No news whatsoever of people jumping down from coconut trees or drinking expired budu (preserved anchovy thick sauce) neat in order to expire themselves. You must remember that Terengganu people lived with ferries, morning papers that came in the night and other things people in the West Coast take for granted. In spite of doing without 4D shops, discos, malls or Hot Spot-enabled coffee houses, they are surviving well without any mental hospital in sight. All because they have mujo.

Like I mentioned previously, mujo encapsulate a philosophy in itself. It means one should thank God that it is not worse. Time for an illustration.

(Cut to a scene of 3 village ladies in their kemban washing clothes by the village well)

Mok Long Selamoh: Guane doh adik mung Mek?
(How is your brother Mek?)

Mok Teh Som :Bakpe pulok adik dia?
(What happened to her brother?)

Mok Long Selamoh: Laaa! Mung dok tau ke Som?
(You don't know Som?)

Mok Teh Som : Dok tau setarang kita.
(I don't know anything)

Mok Long Selamoh: Adik Mek ni kena langgor lori kemareng.
(Mek's brother was knocked down by a lorry yesterday)

Mek Beso : Bukang lori Mok Long, beng ikang!
(It wasn't a lorry Mok Long, it was a fish van)

Mok Long Selamoh: Mujo bukang lori!
(Lucky it wasn't a lorry)

Mok Teh Som : Pah tu? Terok ke?
(Then? Was he seriously injured?)

Mek Beso :Kaki patah sebelah......
(One leg was broken)

Mok Teh Som : Mujo dok patoh dua dua
(Lucky both legs weren't broken)

Mok Long Selamoh : Tu pong mujo dreba beng dang brek.
(It was lucky that the van driver braked in time)

Mek Beso : Mujo beng tu dok laju..
(Lucky the van wasn't going fast..)

(Fade to black.)

If both legs were broken, the response would be "Mujo dok pecoh pala" (Lucky the head wasn't broken). If the head WAS broken, the response would be "Mujo dok mati" (Lucky he didn't die). If the worst happened and the brother died, the mujo would still surface.

"Mujo lah bukang adik kita" (Lucky it wasn't my brother). You get the drift.

Mujo. A nice word. Adopt it. Embrace it. It will preserve your sanity.

Credit to  Tengku Mohd Ali Bustaman

Looming Effect

Kapal ni bukan terapung tapi satu fenomena yang dikenali sebagai Looming Effect, benda ni terjadi sebab pembiasan cahaya yang melalui beberapa lapisan ketumpatan udara dikawasan laut tu. Jadi kita nampak kapal tu seolah-olah terapung.





#facebook
#loomingeffect



Sabtu, 27 Mei 2023

Tips digandakan rezeki berlipat ganda.


Semasa saya tak tahu nak buat kerja apa selepas di berhentikan kerja,

Saya hanya pinjam duit isteri RM10 dan ke Plaza Imbi dan Low Yat. Kalau anak isteri tanya saya ke mana dan buat apa,

"Ayah ada kerja"
"Ada orang minta tolong di kedai"

Berbekalkan duit itulah, buat tambang pergi balik RM4.80 dan baki beli roti dan air. Balik nanti InsyaAllah adalah kadang RM50 atau RM30 duit belanja.

Bertahun-tahun begitulah sampai saya rasa macam nak berhenti sahaja kerja-kerja begini. Penatnya tak tahu nak cerita macamana. Kadang bosan datang, saya tidur saja di surau.

Nak dapatkan kerja tetap, kebanyakan kedai masa tu dah ada pekerja, tapi ada seorang bos kedai yang baik. Dia kata boleh tolong-tolong. Dia bagi upah.

Satu hari saya datang tolong kemaskan laptop dan komputer baru sampai, bos tiba-tiba tarik pagar nak tutup kedai. Sedangkan baru buka.

"Bos, tutup ke?"

"Yelah. Sudah satu minggu tak jalan. Laptop satu pun tak dapat jual ni. Jomlah ikut saya"

Saya pun ikut saja.

Dia naik kereta. Saya duduk sebelah dia. Dia telefon isteri.

"Jom pergi makan. Bawa anak-anak sekali"

Sepanjang perjalanan dia diam je. Saya pun ikut diam sekali. Pening mungkin tiada jualan. Nak hujung bulan. 

Mesti banyak hal nak diselesaikan.

Sampai rumah dia, anak-anak isteri naik. Kami pergi ke shooping mall. Dia belanja makan. Bawa isteri anak-anak belikan apa mereka suka. Saya perhati je. 

Dia sembang gelak-gelak dengan isteri dia. Macam tiada masalah, sedangkan kat kedai murung je.

Selesai semua, dia hantar saya ke stesen bas. Kami pun berpisah.
Esoknya dia telefon awal pagi.

"Abu, datang awal boleh? Tolong saya"

"Kenapa bos?"

"Ada orang order 50 komputer ni. Kena siapkan semua. Saya kasi lebih duit lah. Ok?"

Ya.

Apa yang saya belajar dengan bos ni? Sebab saya tanya dia. Pelik rasa. Bila tiada jualan, rasa down, mesti dia tutup kedai dan bawa anak isteri berjalan. 

Pesan dia yang saya ingat sampai sekarang,

"Kalau kita down, takde sale, penat, tutup sebentar perniagaan. Baliklah rumah. Jumpa anak isteri. Hiburkan mereka. 

Sebab kadang takde sale bukan sebab apa, mungkin kita terlalu sibuk sampai kita lupa, apa yang kita buat ni sebenarnya untuk apa.

Kita cari duit untuk keluarga kan? Tapi duit itu tak pernah cukup untuk kita. Tapi bila cari rezeki untuk keluarga, dan kita yakin Allah yang bagi, jadi kita takkan penat dan kita ada masa untuk berehat"

Rupanya begitu.

Selepas bertenang, selepas menghiburkan ahli keluarganya, Allah balas esoknya juga pada dia. Dan itulah yang saya ikut dan buat.

Kalau dah penat sangat, sibuk sangat, saya "pause" sebentar, dan pergi kepada keluarga saya. Kerana sesungguhnya,

Di mana ada bahagia, disitu pasti ada keluarga.

Wahai Allah, jadikanlah rumahtangga kami syurga sebelum syurga. 

Jadikanlah rumahtangga kami masjid untuk kami mengingatiMu.

Tempat sumber kekuatan dan hiburan, serta ketenangan.

Amin.

Sumber dan kongsian Abu Hurairah Roslan

#facebook

Cara buat cili jeruk



Orang lama bila buat jeruk cili kampung utk dijadikan sambal lada@air lada.
Yg penting guna air kelapa muda,
Ada cara lain lagi yg best utk bangkitkan aura bau cili jeruk?
Sedap dimakan dgn mee sup,nasi berlauk🀩

Cara buat.
.1 kilo cili kampung(buang klu ada cili2 rosak,cuci bersih x payah buang tangkal dan sejat bagi kering).
.Dah kering masukkan cili dlm balang berpenutup,masukkan air kelapa paras cili.
.Tutup dan jeruk selama seminggu.(Jgn dibuka2 penutup balang tu selama jeruk)
.Saya simpan diluar saja utk cili lembut dan mudah proses nk tumbuk.
.Simpan peti blh jgk tp lambatla cili lembut.
.Bila dh seminggu,buangkan air kelapa&jgn bilas.
.Bila satu minggu tu air kelapa tu akan jadi keruh&sedikit keladak.Jgn risau ok je tu.
.Kali pertama bukak balang tu nanti akan bau yg sgt membuka selera.. Aumm
.Boleh tumbuk@bland kasar ditambah dgn garam,gula&cuka(apple@nipah)secukup rasa.
.Dah settle bolehlah masuk dlm balang lain&simpan dlm peti sejuk.

Kredit : Aisyah Abdullahadi
#facebook

Jumaat, 26 Mei 2023

Sata Ikan


Sata@ Satar  Ikan Tganu...memang dok payah diperkenalkan lagi...semua org doh tahu. Isi ikan dicampur dgn kelapa dan beberapa bahan lain dan dibungkus dgn daun pisang...apabila dibakar menghasilkan aroma yg sungguh wangi dan harum...

Resipi Sata@ Satar  Ikan
1. Ikan Selayang  2kg ( buang kulit dan tulang ikan tu...ambil isi shj)
2. Bwg merah 7 biji
3. Bwg putih 4 ulas
4. Halia 2 inci
5. Kunyit 1 inci
6. Serai 4 btg (ambil hok lembut je)
7. Cili api 5 biji
8. Serbuk lada putih 1 sk(tak letak tak apa)
9. Daun kesum 1 genggam dan daun kunyit 1 helai
10. Telur 2 biji
11. Kelapa muda 3 cwn (parut yg putih je)
12. Cili boh 1sb
13. Garam gula secukup rasa
14. Perasa
Cara membuatnya;
Saya campurkan semua bahan dlm satu bekas..masuk gula garam perasa..gaul rata...lpas tu saya kisar kering guna Food Processor..(klau perlu letak air sikit je)...kisar halus semua bahan tu..kluarkan letak dlm satu bekas...
Ambil daun pisang..bersihkan...layurkan atas api..tujuannya supaya daun tu lembut dan tidak pecah.. buat bentuk kon atau segitiga( daun pisang tu buat 2 lapis)...masukkan isi ikan..dan cucuk dgn besi bbq...apabila siap bolehlah dibakar..saya guna dapur arang...nak aroma lebih wangi( klau ada sabut kelapa lg best)...bakar atas api yg kecil...kena selalu dibalik- balikkan agar tidak hangus..Selamat Mencuba..

Kredit: Muliadi Ramli
Facebook Masakan Terengganu