Cara kongsi lokasi terkini (live location) melalui aplikasi whatsapl

Tahun lepas kita mendapat berita sedih tentang penemuan sebuah kenderaan jenis MPV yang tenggelam bersama pemandunya di dalam sebuah sungai berhampiran Kuantan, Pahang. 

Pemandu di dalam kenderaan itu telah disahkan identitinya sebagai pemuda yang dilaporkan hilang sejak 10 bulan sebelum itu. Pemuda berkenaan terakhir dikesan bertolak dari Johor ke Terengganu.

Salam takziah diucapkan kepada ahli keluarga pemandu berkenaan. 

Kes kehilangan individu melibatkan kemlangan seumpama ini berlaku kerana ketiadaan saksi dan melibatkan kawasan yang terlindung (sungai, gaung, dsb).

Bagi mengurangkan risiko insiden seperti ini berlaku, kita boleh lalukan perkara ini, terutamanya bila memandu seorang diri untuk perjalanan jauh di waktu malam dan di kawasan yang sunyi.

Kemasikini keberadaan kita secara langsung menggunakan aplikasi WhatsApp. Caranya:

1. Buka WhatsApp dan pilih individu yang hendak dimaklumkan. Boleh pilih individu mahupun group.

2. Di tetingkap individu/group berkenaan. Tekan butang kongsi (ikon klip kertas). Rujuk gambar ke-3. 

3. Di tetingkap pilihan jenis kepilan(attachment), tekan butang lokasi (ikon pin lokasi). Rujuk gambar ke-4.

4. Di tetingkap lokasi, tekan butang kongsi lokasi live(ikon pin bergerak). Rujuk gambar ke-5.

5. Di tetingkap lokasi live, tekan tempoh yang sesuai dengan masa perjalanan. Rujuk gambar ke-6.

6. Lokasi akan dikemaskini secara live. Kemaskini boleh dihentikan setelah tiba di destinasi. 

Andai kata individu atau grup mendapati lokasi pemandu yang dalam perjalanan tidak berubah dalam tempoh yang diragui, segera hubungi pemandu untuk kepastian.

Andai pemandu tidak dapat dihubungi atau kemaskini terhenti tanpa sebarang makluman dari pemandu untuk masa yang lama, maka pertimbangkan untuk hubungi pihak berkuasa.

Semoga dipermudahkan perjalanan, dan dilindungi dari musibah.

Credit: Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan

Nasi Dagang Terengganu

 

Resipi Nasi Dagang

1. Beras Siam cap serindit- 2kg
2. Beras pulut - 2cwn( nisbah beras Siam dgn beras pulut lebih kurang 6:1)

Note: jika sukar nak dapatkan beras cap serindit boleh terus beli beras nasi dagang di sini.
3. Kelapa 2 biji (parut yg putih shj) bahagikan santan pekat iaitu perahan pertama dan santan cair perahan kedua. ( 700ml santan pekat dan 800ml santan cair)
4. Halba - 1 1/2 sb
5. Bawang merah 5 biji biji(dimayang nipis2)
6. Halia 1 inci (dihiris nipis)
Cara membuatnya:
-Campurkan beras siam dan beras pulut direndam (7 ke 8 jam). 

Kemudian toskan kukus kali pertama dlm 30 minit.

angkat dan arong (gaulkan) dgn santan cair bagi sebati

kukus kali kedua selama 15 minit kemudian angkat dan arong dgn santan pekat (dicampur dgn garam dan gula)

 campurkan terus dgn bwg, halba dan halia yg dihiris atau mayang tadi

tekan2 bagi mampat

tudung dgn daun pisang.

selesai utk nasi.

beli disini

Resipi Gulai Nasi Dagang

1. Ikan aya 3kg (direbus hingga masak. masukkan sekali asam keping dan garam)
2. Bahan kisar:
- bawang besar 3 bj
-bawang merah 12 bj
- bawang putih 3 ulas
- halia 1 inci
- lengkuas 3 inci
3. Cili giling cap kura 1 pek : boleh beli disini
4. Rempah nasi dagang 8sb ( rempah timbang)+ 1 sb rempah Gulai Cap Bunga Rose + 1 sb Rempah Masak Cap bunga Rose (Rempah nasi dagang ready mix disini)

5. Rempah 4 sekawan
6. Minyak masak
7. Asam keping 5 keping
8. Nisang/ gula melaka 1 keping besar (ikut citarasa)
9. Cili thai 50 biji
10. Garam secukup rasa
11. Perasa
12. Belacan (optional)
13. Santan kelapa 2 1/2 biji
14. Belimbing buluh( rebus asing supaya keluar getah2 dia..lepas tu baru masuk dlm gulai)
15. Telur rebus ( jika suka)

Cara membuatnya:
Masukkan santan dalam periuk dan masak sampai keluar minyak.

masukkan cili giling masak lagi hingga pecah minyak.

kena selalu kacau supaya santan tidak berketul

memakan masa(40 minit).

bila santan dah pecah minyak.

cantik(warna merah), baru masukkan air rebusan ikan. kacau biar mendidih.

masukkan bahan kisar dan kacau..masukkan...rempah nasi dagang.. rempah 4 sekawan...kacau lagi..masukkan gula melaka..garam...biar mendidih atas api sederhana dlm 1 jam..kemudian baru masukkan ikan..didih dgn api kecil hingga kuah jadi pekat dan warna nampak kemerah - merahan...bolehlah tmbah garam atau perasa,asam keping, belacan dan masukkan cili.. dan belimbing buluh...didih guna api kecil dlm 1 jam...tutup api.

Resipi Acar Timun
1. Timun batang 2 biji
2. Lobak merah 1 biji
3. Bwg besar 1 biji
4. Lada besar 2 biji
5. Halia 1 inci ( hiris nipis)
6. Cuka
7. Garam
8. Gula
Cara membuatnya:
Timun dan lobak yg dipotong direndam dgn air kapur( bagi ranggup).

basuh dan toskan.

kemudian campurkan sekali dengan segala bahan di atas

gaul rata

masukkan cuka, garam dan gula. siap.

kredit: Facebook Muliadi Ramli

Senibina Rumah Melayu

Saya rasa orang Melayu dulu cukup genius. Bahkan, pensyarah saya pun cakap Rumah Melayu dinobatkan antara seni bina terbaik di dunia. Hebat bukan? 

Jadi, disebabkan saya sangat suka dengan Rumah Melayu, izikan saya berkongsi sedikit ilmu. Kalau ada yang kurang, mohon tambah ya.

LALUAN ANGIN.

Perasan tak, bila kita balik ke kampung, rumah kayu ni sejuk saja. Nak-nak lagi pada waktu tengah malam, pehhh kalah rumah berhawa dingin. Merekot kesejukan kalau tak ada selimut.

Sebabnya, rumah kayu ada banyak laluan angin. Papan lantai rumah ada sedikit ruang. Atas tingkap ada lubang angin. Bumbung pula kebiasaannya berlapis. Kalau tidak pun, mesti ada lubang angin.

Kenapa?

Sebab haba (angin panas) bergerak dari bawah ke atas. Bila ada banyak lubang angin, haba ada laluan untuk keluar. Sebab itu, kalau rumah ada siling tinggi rasa kurang panas berbanding dengan rumah bersiling rendah.

PINTU MASUK LELAKI LAIN, PEREMPUAN LAIN.

Masa saya kecil-kecil dulu, bila ikut Mak pergi kenduri di kampung, orang perempuan mesti masuk ikut pintu tengah atau pintu dapur. Saya jadi pelik. Macam tak adillah, sebab ayah masuk ikut pintu depan.

Rupanya, pengaruh Islam bukan setakat pada agama saja, bahkan dalam kehidupan seharian orang Melayu itu sendiri.

Sebab itu ada 2 pintu. Biasanya ruang anjung atau serambi, ruang untuk orang lelaki berbual-bual. Orang perempuan pula bersosial sebelah dalam rumah; bahagian dapur atau rumah ibu. Rumah ibu ni biasanya bahagian tengah rumah dan sedikit luas. Kalau tengok cerita drama, biasanya mak-mak terlantar sakit di ruang rumah ibu inilah.

RUMAH TINGGI.

Pernah terfikir tak kenapa rumah kampung ni tinggi? Ada banyak faktor sebenarnya.

Rumah kampung dulu tak ada pagar. Masa dulu, orang lalu celah-celah rumah kalau nak ke kedai atau surau. Cuba bayangkan kalau kita tak dapat kawal mata, mau kita skodeng rumah orang lain. Atas sebab itu jugalah, kenapa rumah kampung biasanya tinggi-tinggi.

Selain itu, nak elak binatang buas atau liar masuk ke dalam rumah dan juga faktor iklim kita iaitu musim hujan yang kadang-kalanya menyebabkan banjir.

Lagipun, ruang bawah rumah boleh dijadikan tempat simpanan barang. Macam stor.

KIBLAT LURUS.

Bila saya balik kampung Mak atau Ayah, nak cari kiblat cukup mudah. Bentang saja sejadah, tegak dan lurus.

Biasanya bahagian depan dan belakang rumah menghadap arah Utara Selatan. Manakala bahagian kiri kanan rumah menghadap Timur Barat. Secara tak langsung, rumah menghadap kiblat dan laluan angin (cross ventilation). Sebab itu kalau duduk di serambi, sedap ditiup angin sepoi-sepoi.

Orang dahulu, bukan setakat bahasanya indah. Semuanya berseni. Bahkan susun atur rumah pun bermaksud.

Ini sajalah yang saya boleh share. Jenuh jugalah nak ingat kembali apa yang saya study dulu. Dengan harapan, dah tua nanti merasa duduk kampung ada kebun.

Manalah tahu kan.

Kredit: Nazia Suhaimi

Pelajar seni bina Politeknik Port Dickson dulu. 

Gambar dari Google dan rumah pusaka Nenek saya.

Cuci dapur dan kain lap setiap malam

Saya cuba buat ni tiap-tiap malam.

1.  Rendam kain lap dapur dalam air panas lebih kurang 10-15 minit.  Bubuh sabun sikit.  Kalau ada kesan kotor masih tak hilang, berus.  Kemudian bilas dan sidai.  Kain lap tu nampaklah lebih bermaya esoknya, tak adalah kusam je.

2.  Tuang secerek air panas ke lubang singki untuk bersihkan lemak-lemak atau kesan minyak terkumpul.     Walaupun kita tak tuang minyak terpakai ke dalam singki, tapi minyak dari kuah yang kita makan, lemak dari pisau mentega yang kita cuci, tu semua termasuk juga ke singki.  

3.  Lap lantai dapur.  Bila masuk dapur esok pagi, seronok rasa waktu pijak lantai tu.

Sumber: Norleem Mohid

.

.

(Iklan)

Sabun basuh Desans.

Wangi dia melekat kat baju tau. sambil² melipat baju wangi  semerbak bau dia. Ada 6 jenis wangian yang berbeza². Tiada SLS dan Paraben. Menggunakan bahan aktif organik, selamat untuk kulit dan ekosistem.

👉https://shope.ee/7zinHKaK2E

Resepi air peng kaw

Source: Sedapedia

KITCHEN TIPS From Africa

1. Never store Onions and Potatoes together because both produce a gas that causes either of them to spoil quickly.

2. Put two or three orange leaves in your hot palm oil on the fire. Let the leaves turn black before removing it. By then your palm oil becomes pure groundnut oil also giving your food a nice taste.

3. To avoid feeling a peppering hotness on your hands after cutting pepper with bare hand scrub your hand with salt and red oil then wash it.

4. If you happen to over salt a pot of soup, just drop in a peeled potato. The potato will absorb the excess salt.

5. If your Soup or Stew goes sour while warming it, add little piece of Charcoal and remove after warming, the taste will come back.

6. Never put citrus fruits (oranges, lemon, lime, etc) or tomatoes in the fridge. The low temperature degrades the aroma and flavor of these fruits.

7. When storing empty airtight containers, throw in a pinch of salt to keep them from getting stinky.

8. If your salt is becoming lumpy, put a few grains of rice in with it to absorb excess moisture.

9. To reuse cooking oil without tasting whatever was cooked in the oil previously, cook a 1/4" piece of ginger in the oil. It will remove any remaining flavors and odors.

Credit to owner. Hope you learnt something

Cara memohon sijil halal untuk produk homemade

Assalamualaikum sahabat² hebat semua..

Ramai yang minta saya kongsikan cara permohonan sijil halal... Ok saya buat aiskrim hanya dirumah xda premis ...

Jika sahabat² dalam group ni tinggal di Negeri Sembilan permohan untuk dapatkan sijil halal ni mudah sedikit sbb kerajaan Negeri (pihak pengurusan halal, JHEAINS memang mencari peniaga² kecil utk diberikan insentif kotej halal.. permohon insentif y layak akan dpt insentif dan sijil halal.. lebih mudahla untuk Negeri lain sy xpasti mcm mn proses dia.. boleh berhubung dengan jabatan agama..

 ok sy share proses sy maybe lebih kurang je untuk Negeri lain pun sbb semua permohonan perlu melalui sistem app halal.. mohon di apps halal pastikan berdaftar dengan SSM.. dokumen yang diperlukan utk pendaftaran

1. Salinan SSM

2. Carta alir proses makanan/produk

3. peta lokasi

4. Senarai ramuan/bahan yang digunakan

Setiap ramuan perlu di key in dlm sistem app halal.. bila dah settle Dan dpt kelulusan dr pihak pengurusan halal pihak pengurusan halal akan buat lawatan...  kalau xda masalah boleh la dpt sijil halal...Sample produk perlu dihantar kpd pihak pengurusan halal.. 

Syarat tempat kita buat kerja 

1.Tempat proses (kerja) perlu diasingkan dengan dapur rumah (sekiranya bt dirumah)

2. Kawasan kerja perlu dipasang jaring halus

3. Bahan² kegunaan kerja Dan rumah perlu diasingkan

4. Lampu kena guna lampu yang bertutup

5. Kena pasang perangkap nyamuk (boleh beli kt shoppe)

Syarat² ni xperlu risau sy masa memohon buat sikit².. bila diorg datang diorg akan Komen Dr Komen diorg kita boleh tambah baik lg.. sy mula² buat kt dapur rumah je.. bila diorg Komen xboleh.. usahakan buat tempat khas..

Source: Fida Abas

Keldai dadah melalui penumpang

Berwaspadalah Bila Mengembara Di Ruang Udara 😥

Jika anda sering melakukan perjalanan melalui udara, berhati-hati dengan jiran tempat duduk yang mesra dan terlebih ramah.

Seorang wanita yang agak berumur datang dan duduk di sebelah saya di dalam pesawat. Dia meminta saya membantunya memasukkan begnya ke dalam ruang bagasi atas. Tetapi seorang lelaki yang duduk di seberang dengan cepat datang. (Saya tidak terlalu tinggi dan ruang bagasi atas adalah sesuatu yang saya memang elakkan.)

Segera dia duduk dan memulakan perbualan. Dia sangat mesra dan bercakap dengan baik. Jadi kami berbual sepanjang penerbangan ke Dubai.

Tiba-tiba, apabila juruterbang mengumumkan bahawa kami sedang memulakan perjalanan ke DXB, kawan baik baru saya ni 'mengalami' sakit perut. Saya dengan hati yang baik, menekan butang pramugari, dan pramugari datang untuk menanyakan apa masalahnya. Saya memberitahu beliau tidak sihat.

Dan wanita ini, dia tiba-tiba mula memanggil saya sebagai 'my daughter'. Pramugari memberitahu saya bahawa tiada apa yang boleh mereka lakukan kecuali memberinya beberapa ubat penahan sakit dan tunggu sehingga kami mendarat. Juruterbang mengumumkan bahawa kami mengalami kecemasan perubatan di atas kapal dan menasihatkan kami semua untuk bertenang. Kawan baru saya menangis dan berpeluh gila. Dan dia enggan melepaskan tangan saya... semua orang menganggap kami mengenali antara satu sama lain.

Jadi kami mendarat di DXB dan lelaki yang sama yang membantu meletakkan bagasinya di ruang atas mengeluarkan bagasinya. Tetapi semasa dia mengeluarkan bagasi, dia menasihati saya supaya menjauhkan diri daripada wanita ini dan menjelaskan kepada kru kabin bahawa kami TIDAK pergi bersama.

Oleh itu, kru kabin datang dan bertanya kepada saya sama ada kami mempunyai pertalian persaudaraan, saya memberitahu mereka bahawa kami baru sahaja bertemu di dalam pesawat. Saya tidak mengenalinya langsung. Jadi kami mula berlepas dan semasa saya mengucapkan selamat tinggal dia terus merayu saya untuk membawa beg tangannya.

Saya sangat berbelah bagi... tetapi lelaki itu memandang ke dalam mata saya dan dengan tegas menggelengkan kepalanya. Dia memberikan saya nota yang memberitahu saya untuk membiarkan kru kabin mengendalikannya.

Jadi saya keluar dari pesawat dan meninggalkan 'kawan baru' saya untuk menunggu kerusi roda dan dikendalikan oleh kru kabin dan berasa sangat bersalah.

Semasa kami menunggu bagasi kami datang, saya mendengar kekecohan ini. 'Kawan baru' saya sedang berlari, cuba melarikan diri dari krew kabin, dan bangun dari kerusi roda! Dia meninggalkan pramugari dengan beg tangannya dan hanya berlari ke arah pintu keluar dengan baki bagasi tangannya! Nasib baik polis lapangan terbang lebih laju daripada dia. Mereka menangkapnya dan membawanya kembali dalam keadaan bergari.

Wanita ini mula memanggil saya.. my daughter... my daughter!.. bagaimana tergamak lakukan ini kepada dia..... baru saya tahu. Dia membawa d_a_d_a_h dan dia cuba mengaitkan saya!

Nasib baik bagi saya, lelaki yang membantunya membawa bagasinya tampil ke hadapan dan memberitahu polis lapangan terbang bahawa saya dan dia baru sahaja bertemu di dalam pesawat. Polis mengambil pasport saya dan memintanya mendedahkan nama penuh saya jika benar kami melancong bersama. Dengan izin Tuhan, saya tidak memberitahunya nama saya! Saya masih diminta untuk mengikut polis ke bilik kecil di mana saya disoal siasat secara terperinci. Di mana saya bertemu dengannya?... di mana saya board... di mana dia board. Dan lain-lain... Dan bagasi saya telah banyak diselongkar dan diperiksa untuk cap jari.

Mereka membersihkan semua bagasinya dan cap jari saya tidak ditemui di mana-mana pada bagasinya atau pada beg tangannya!

Saya dilepaskan dengan nasihat jangan sekali-kali menyentuh bagasi sesiapa sama ada dalam penerbangan atau di lapangan terbang. Jadi mulai hari itu, saya tidak kisah berapa banyak bagasi yang kamu ada, kamu akan uruskanlah sendiri. Saya tidak akan menawarkan kamu troli untuk meletakkan bagasi anda! Bagasi kamu... masalah kamu.... itu polisi saya. Dan jika kamu tidak dapat mencapai ruang atas, dan saya adalah orang yang terdekat, sila hubungi kru kabin!

Pengajaran untuk semua yang kerap mengembara menggunakan pesawat udara.

Sumber: Learning Petals via Malaysia Chinese News

Mujo

Cerita ikut bahasa orang putih sket, gelekek lg suka. Ambe x reti tulih ginim🤣🤣, saje wat ilang puah.

MUJO

Mujo or mujur in Standard Bahasa means "fortunate" or "lucky". In Terengganu it means more than that. Mujo is an attitude, a testament to the optimism of the Terengganu folks. I believe that Terengganunese are optimistic. I haven't heard of any suicides there yet. No news whatsoever of people jumping down from coconut trees or drinking expired budu (preserved anchovy thick sauce) neat in order to expire themselves. You must remember that Terengganu people lived with ferries, morning papers that came in the night and other things people in the West Coast take for granted. In spite of doing without 4D shops, discos, malls or Hot Spot-enabled coffee houses, they are surviving well without any mental hospital in sight. All because they have mujo.

Like I mentioned previously, mujo encapsulate a philosophy in itself. It means one should thank God that it is not worse. Time for an illustration.

(Cut to a scene of 3 village ladies in their kemban washing clothes by the village well)

Mok Long Selamoh: Guane doh adik mung Mek?

(How is your brother Mek?)

Mok Teh Som :Bakpe pulok adik dia?

(What happened to her brother?)

Mok Long Selamoh: Laaa! Mung dok tau ke Som?

(You don't know Som?)

Mok Teh Som : Dok tau setarang kita.

(I don't know anything)

Mok Long Selamoh: Adik Mek ni kena langgor lori kemareng.

(Mek's brother was knocked down by a lorry yesterday)

Mek Beso : Bukang lori Mok Long, beng ikang!

(It wasn't a lorry Mok Long, it was a fish van)

Mok Long Selamoh: Mujo bukang lori!

(Lucky it wasn't a lorry)

Mok Teh Som : Pah tu? Terok ke?

(Then? Was he seriously injured?)

Mek Beso :Kaki patah sebelah......

(One leg was broken)

Mok Teh Som : Mujo dok patoh dua dua

(Lucky both legs weren't broken)

Mok Long Selamoh : Tu pong mujo dreba beng dang brek.

(It was lucky that the van driver braked in time)

Mek Beso : Mujo beng tu dok laju..

(Lucky the van wasn't going fast..)

(Fade to black.)

If both legs were broken, the response would be "Mujo dok pecoh pala" (Lucky the head wasn't broken). If the head WAS broken, the response would be "Mujo dok mati" (Lucky he didn't die). If the worst happened and the brother died, the mujo would still surface.

"Mujo lah bukang adik kita" (Lucky it wasn't my brother). You get the drift.

Mujo. A nice word. Adopt it. Embrace it. It will preserve your sanity.

Credit to  Tengku Mohd Ali Bustaman

Looming Effect

Kapal ni bukan terapung tapi satu fenomena yang dikenali sebagai Looming Effect, benda ni terjadi sebab pembiasan cahaya yang melalui beberapa lapisan ketumpatan udara dikawasan laut tu. Jadi kita nampak kapal tu seolah-olah terapung.

#facebook

#loomingeffect

Tips digandakan rezeki berlipat ganda.

Semasa saya tak tahu nak buat kerja apa selepas di berhentikan kerja,

Saya hanya pinjam duit isteri RM10 dan ke Plaza Imbi dan Low Yat. Kalau anak isteri tanya saya ke mana dan buat apa,

"Ayah ada kerja"

"Ada orang minta tolong di kedai"

Berbekalkan duit itulah, buat tambang pergi balik RM4.80 dan baki beli roti dan air. Balik nanti InsyaAllah adalah kadang RM50 atau RM30 duit belanja.

Bertahun-tahun begitulah sampai saya rasa macam nak berhenti sahaja kerja-kerja begini. Penatnya tak tahu nak cerita macamana. Kadang bosan datang, saya tidur saja di surau.

Nak dapatkan kerja tetap, kebanyakan kedai masa tu dah ada pekerja, tapi ada seorang bos kedai yang baik. Dia kata boleh tolong-tolong. Dia bagi upah.

Satu hari saya datang tolong kemaskan laptop dan komputer baru sampai, bos tiba-tiba tarik pagar nak tutup kedai. Sedangkan baru buka.

"Bos, tutup ke?"

"Yelah. Sudah satu minggu tak jalan. Laptop satu pun tak dapat jual ni. Jomlah ikut saya"

Saya pun ikut saja.

Dia naik kereta. Saya duduk sebelah dia. Dia telefon isteri.

"Jom pergi makan. Bawa anak-anak sekali"

Sepanjang perjalanan dia diam je. Saya pun ikut diam sekali. Pening mungkin tiada jualan. Nak hujung bulan. 

Mesti banyak hal nak diselesaikan.

Sampai rumah dia, anak-anak isteri naik. Kami pergi ke shooping mall. Dia belanja makan. Bawa isteri anak-anak belikan apa mereka suka. Saya perhati je. 

Dia sembang gelak-gelak dengan isteri dia. Macam tiada masalah, sedangkan kat kedai murung je.

Selesai semua, dia hantar saya ke stesen bas. Kami pun berpisah.

Esoknya dia telefon awal pagi.

"Abu, datang awal boleh? Tolong saya"

"Kenapa bos?"

"Ada orang order 50 komputer ni. Kena siapkan semua. Saya kasi lebih duit lah. Ok?"

Ya.

Apa yang saya belajar dengan bos ni? Sebab saya tanya dia. Pelik rasa. Bila tiada jualan, rasa down, mesti dia tutup kedai dan bawa anak isteri berjalan. 

Pesan dia yang saya ingat sampai sekarang,

"Kalau kita down, takde sale, penat, tutup sebentar perniagaan. Baliklah rumah. Jumpa anak isteri. Hiburkan mereka. 

Sebab kadang takde sale bukan sebab apa, mungkin kita terlalu sibuk sampai kita lupa, apa yang kita buat ni sebenarnya untuk apa.

Kita cari duit untuk keluarga kan? Tapi duit itu tak pernah cukup untuk kita. Tapi bila cari rezeki untuk keluarga, dan kita yakin Allah yang bagi, jadi kita takkan penat dan kita ada masa untuk berehat"

Rupanya begitu.

Selepas bertenang, selepas menghiburkan ahli keluarganya, Allah balas esoknya juga pada dia. Dan itulah yang saya ikut dan buat.

Kalau dah penat sangat, sibuk sangat, saya "pause" sebentar, dan pergi kepada keluarga saya. Kerana sesungguhnya,

Di mana ada bahagia, disitu pasti ada keluarga.

Wahai Allah, jadikanlah rumahtangga kami syurga sebelum syurga. 

Jadikanlah rumahtangga kami masjid untuk kami mengingatiMu.

Tempat sumber kekuatan dan hiburan, serta ketenangan.

Amin.

Sumber dan kongsian Abu Hurairah Roslan

#facebook

Cara buat cili jeruk

Orang lama bila buat jeruk cili kampung utk dijadikan sambal lada@air lada.

Yg penting guna air kelapa muda,

Ada cara lain lagi yg best utk bangkitkan aura bau cili jeruk?

Sedap dimakan dgn mee sup,nasi berlauk🤩

Cara buat.

.1 kilo cili kampung(buang klu ada cili2 rosak,cuci bersih x payah buang tangkal dan sejat bagi kering).

.Dah kering masukkan cili dlm balang berpenutup,masukkan air kelapa paras cili.

.Tutup dan jeruk selama seminggu.(Jgn dibuka2 penutup balang tu selama jeruk)

.Saya simpan diluar saja utk cili lembut dan mudah proses nk tumbuk.

.Simpan peti blh jgk tp lambatla cili lembut.

.Bila dh seminggu,buangkan air kelapa&jgn bilas.

.Bila satu minggu tu air kelapa tu akan jadi keruh&sedikit keladak.Jgn risau ok je tu.

.Kali pertama bukak balang tu nanti akan bau yg sgt membuka selera.. Aumm

.Boleh tumbuk@bland kasar ditambah dgn garam,gula&cuka(apple@nipah)secukup rasa.

.Dah settle bolehlah masuk dlm balang lain&simpan dlm peti sejuk.

Kredit : Aisyah Abdullahadi

#facebook

Sata Ikan

Sata@ Satar  Ikan Tganu...memang dok payah diperkenalkan lagi...semua org doh tahu. Isi ikan dicampur dgn kelapa dan beberapa bahan lain dan dibungkus dgn daun pisang...apabila dibakar menghasilkan aroma yg sungguh wangi dan harum...

Resipi Sata@ Satar  Ikan

1. Ikan Selayang  2kg ( buang kulit dan tulang ikan tu...ambil isi shj)

2. Bwg merah 7 biji

3. Bwg putih 4 ulas

4. Halia 2 inci

5. Kunyit 1 inci

6. Serai 4 btg (ambil hok lembut je)

7. Cili api 5 biji

8. Serbuk lada putih 1 sk(tak letak tak apa)

9. Daun kesum 1 genggam dan daun kunyit 1 helai

10. Telur 2 biji

11. Kelapa muda 3 cwn (parut yg putih je)

12. Cili boh 1sb

13. Garam gula secukup rasa

14. Perasa

Cara membuatnya;

Saya campurkan semua bahan dlm satu bekas..masuk gula garam perasa..gaul rata...lpas tu saya kisar kering guna Food Processor..(klau perlu letak air sikit je)...kisar halus semua bahan tu..kluarkan letak dlm satu bekas...

Ambil daun pisang..bersihkan...layurkan atas api..tujuannya supaya daun tu lembut dan tidak pecah.. buat bentuk kon atau segitiga( daun pisang tu buat 2 lapis)...masukkan isi ikan..dan cucuk dgn besi bbq...apabila siap bolehlah dibakar..saya guna dapur arang...nak aroma lebih wangi( klau ada sabut kelapa lg best)...bakar atas api yg kecil...kena selalu dibalik- balikkan agar tidak hangus..Selamat Mencuba..

Kredit: Muliadi Ramli

Facebook Masakan Terengganu

Tips berkhemah di dalam hutan.

ANTARA ILMU HUTAN YANG PERLU DIKETAHUI

1. Lumut taik kera. Kalau kita jalan diwaktu malam, terutama di hutan padat dekat dengan air terjun atau sungai (macam kes saya kat Janda Baik), bila kita jalan dalam gelap, kita akan nampak ada benda bercahaya warna hijau ala² benda yang pendarcahaya. Benda yang bercahaya tu ialah lumut taik kera, bila siang tak nampak apa², bila malam dia akan keluarkan cahaya walaupun dengan sedikit bantuan cahaya dari bulan bintang. Yang bestnya, lumut ni hanya tumbuh didenai (laluan binatang atau orang), so kalau sesat, ikut je laluan ni diwaktu malam, insyaAllah tak langgar pokok.

2. Ular tedung. Kalau terserempak dengan ular masa dalam hutan, jangan buat gerakan mengejut stay still dan undur balik. Ular tedung tak mematuk bila kepala dia tengah kembang penuh, sebaliknya akan mematuk bila kepala dia kembang separuh je. Oleh tu, kita acah² bagi ular tu kembang penuh dengan ranting kayu dan berundur perlahan-lahan. - belajar dari orang asli.

3. Kera / lutong dan spesis yg sama. Spesis kera takkan lari bila kita libas dengan sebatang ranting kayu, in fact dia lebih lincah dari gerakan ranting kita. Untuk halau kera, patahkan pokok renek dgn daun dan ranting yg mengembang dan hayunkan kat kera tu baru dia lari (rasionalnya, ranting + daun yang kembang tu nampak lagi besar dari sebatang ranting) - belajar dari askar.

4. Harimau. kalau memancing dalam hutan, sedangkan dalam hutan tu bunyi penuh dengan unggas serangga, tiba² hutan tu jadi sunyi sepi, biasanya ada haiwan sedang mengendap terutamanya harimau, harimau akar dan beruang. Selepas hutan jadi 'diam', kemudian disusuli dengan bau hamis..confirm harimau..hehehe..apa lagi, bagi letup satu mercun bola la.. - belajar dari orang asli.

5. Beruang madu. Hutan paya kat Malaysia banyak beruang madu (yang kecil tu, sekerat pinggang dengan dada warna jingga), kalau terserempak, kita yang perlu menjerit dan buat seperti nak kejar, automatik beruang tu akan lari. -belajar dari orang asli.

6. Kepala air. Kalau berkhemah di tepi sungai, jangan buat khemah kat tepi air, buat dibahagian / kawasan yang pokoknya besar. Tandakan satu batu yang besar, kalau tengah malam batu tu hilang, maknanya air tengah naik la tu. - belajar dengan kaki pancing.

7. Tanda-tanda kepala air. Kalau hujan kat hulu, biasanya akan ada kepala air (air naik dari dalam perbezaan paras 5 kaki tak sampai 10 minit). Tanda² lain yang kita perlu tengok ialah kehadiran buih² putih kat tempat tak berbuih (kalau kat tempat air jatuh for sure ada buih) maksud saya kat tempat air mengalir biasa, tetiba ada buih2 halus timbul. Tu tandanya arus bawah lagi laju dari arus atas. Lepas itu, akan ada daun hanyut, barulah ada perubahan warna air, dari jernih ke warna keruh. Biasanya perubahan ni sekejap saja, dalam 5-6 minit sebelum arus besar datang (kepala air) sama kes kat Dam Chamang, Bentong. Saya dah kena. Tambahan lagi, kalau kepala air datang, bunyi air lebih kuat daripada biasa, dari kejauhan dah dengar.

8. Nak masak air. Jangan ambil air kat tepi sungai, ambil kat tengah sungai atau tempat yang mengalir deras. Rationalnya, tikus, rusa, kancil, babi kencing kat tepi sungai, arus akan tolak air kencing tu ke tebing. So, ambil yang tengah². - belajar dengan askar.

9. Binatang besar. Kera atau monyet akan lari dan buat bising bila ada bahaya i.e harimau, gajah, badak, seladang dll. Kalau dari jauh dengar bunyi kera  buat bising tentu ada binatang besar tengah lalu. - belajar dengan orang asli.

10. Makan makanan yang dimasak i.e ikan bakar dll. Semasa kat hutan, kami mesti makan sampai habis dan hanyutkan / tanam lebihan makanan sebab bau makanan ni akan menarik perhatian beruang, kera, gajah untuk datang bertandang. - ni belajar dengan kaki pancing lain.

11. Buat semua perkara sebelum jam 5.00 petang. Biasanya, bila kami kat hutan, kami akan selesaikan semua urusan (masak, mandi, basuh dll) sebelum jam 5.00 petang. Sebab, dalam pukul 5 lebih, hutan dah gelap disebabkan oleh kanopi pokok dan kecondongan matahari. - belajar dari pengalaman.

12. Hutan yang bising dengan bunyi unggas lebih baik di waktu malam daripada hutan yang sunyi sepi. Bila hutan sepi, mesti ada sesuatu yang tak kena. - orang asli.

Ok, masuk bab amalan buka khemah (Rule dan sistemnya la, bukan amalan yang spritual).

1. Cari kanopi yang masih hijau. Bila dah tentukan nak pacak khemah, dongak ke atas cari pokok muda dan kanopi (rimbunan daun) yang masih hijau jadi, risiko kena hempap ranting dahan bila angin kuat rendah.

2. Ketinggian dari paras air. Bila dah tentukan mana bahagian yang lapang nak dipasang khemah, tentukan ketinggian khemah sekurang-kurangnya 4 kaki dari aras air sungai, kalau landai jangan buat khemah disitu, biasanya kawasan landai, akan ada banyak pokok² rendah dan renek maca. pokok senduduk dll..tu tandanya air selalu naik kat kawasan tu. Cari kat kawasan yang pokoknya besar².

3. Tentukan laluan / denai didalam radius kawasan 20 meter dari khemah. Jangan buat khemah didalam laluan denai, sebab laluan denai bukan untuk manusia sahaja, ianya adalah laluan binatang lain juga. Kang seladang tumpang tidur.

4. Bersihkan lantai tapak perkhemahan daripada daun dan pokok² renek (potong je pokok² kecik ni, nanti dia tumbuh balik). Pakai je ranting² pokok, sapu sampai nampak tanah dan tiada daun, so, risiko terkena sengat lipan, kala jengking dll tu kurang sikit.

5. Dah ready, baru tabur karbaid warna kuning tu.

6. Kalau pakai khemah jenis igloo atau T-shape, pasang khemah secara menghadap / berhadapan dan unggun api kat tengah.

7. Dalam nyalaan unggun api tu, standby beberapa batang kayu panjang. Sebolehnya, sesuai dengan jumlah orang yang pergi camping tu. Bila ada bahaya, perimeter diceroboh, apa lagi capai la kayu yang ada api ni sebagai senjata, parang dan pisau binatang tak takut. Api? confirm depa lari.

8. Kalau ikut pengalaman saya, kami memang buat perimeter, risau juga kot² ada binatang datang (beruang terutamanya) datang ke khemah sebab bau masakan kami. Kami suka buat pagar dengan tali tangsi disambung dengan loceng (beli loceng), terlanggar je tali tu, loceng akan bunyi.

Kredit: Segamat Outdoor World

Iklan sikit:

Beli khemah awesome kat sini