DAGING GORENG THAI

DAGING GORENG THAI

Kredit: Explorasa

Bahan:

- 800g daging. 

- 5 sudu biji ketumbar (dikisar/ditumbuk)

- 4 ulas bawang putih (ditumbuk/dihiris halus)

- 1 sudu besaf lada hitam (dikisar/ditumbuk)

- 2 sudu besar sos tiram

- Garam 

- Butter/majerin untuk menumis

Bahan (sos):

- Serbuk cili thai

- Gula kabung atau somtam jika tiada pakai 2 sudu gula putih

- 2 sudu beras digoreng/disangai (dikisar halus)

- 2 sudu air limau nipis

- 3 sudu air asam jawa

- Kicap sotong/sos ikan

- 3 ulas bawang kecik merah (dihiris nipis)

- Daun ketumbar 

- Daun bawang

Cara penyediaan:

1. Gaul daging dengan semua bahan kecuali butter & bawang putih. Perap 30 minit atau 2 jam

2. Panaskan mentega hingga cair, tumis bawang putih.

3. Masukkan daging yang telah diperap. Kacau sebati.

4. Bila air mula kering, kacau hingga sebati.

5. Kecikkan api & masukkan bahan sos ke dalam daging & kacau rata.

6. Siap!

Kredit : Empunya Resepi 

SELAMAT MENCUBA 👍

Nasi Kerabu di Kuala Lumpur

Tempat makan sarapan pagi the Best Nasi Kerabu Kambing Bakar dan Dagang dekat KL Ini lah dia port kalau nak makan Nasi Kerabu Kambing Bakar yang terletak di Jalan sungai,kampung Puah, Kuala Lumpur. Terkenal dengan kambing dan ayam bakar. Bakar stesen bermula pada 8 pagi dan jual habis pada 12 pagi. Terdapat banyak menu makanan dan kuih-muih untuk memuaskan keinginan kalian. Nasi Kerabu Kambing Bakar Jalan Gombak Lokasi : 326-320 , Jalan Sungai, Kampung Puah, Kuala Lumpur Masa Beroperasi : Isnin- Ahad( Cuti pada Hari Jumaat ) 8.00 am - 3.00 pm

Nasi kerabu memang sedap sekali makan dengan kambing bakar. Kenyal dan beraroma rasanya! Jika ingin cuba menu lain, bolehlah try Nasi Dagang di sini. Kami suka suasana, layanan mesra and makanan yang sedap dihidangi, seperti di rumah sendiri. Must-try!

Terdapat banyak menu makanan dan kuih-muih untuk memuaskan keinginan kalian

Source: Twitter Food Porn Malaysia