Homemade Cendol Pulut

hari tu balik kampung terus request kat mak nak cendol
mak mestila memenuhi hajat anak perempuan dia yang merantau jauh ni
jauh lah sangat... 3 jam perjalanan dengan kancil je pun... hahah

hari tu mak ajar cara-cara buat cendol
before ni kalau mak ajar saya tak adalah nak ambil tahu sangat pun...
sekadar...ohhh...ahhhh...hmmmm camtu je
kali ni belajar betul-betul dah
kan dah nak kawen...teheheheh

(●*∩_∩*●)

cendol dan pulut...sangat tempting dimakan waktu cuaca panas terik...

Puding Caramel Jagung

[tak reti potong lawa-lawa]

Resepi ambil dari myresepi, tapi dah lupa siapa yang post
sebab salin laju-laju kat office

bahan-bahan
10 biji telur
1 tin susu cair
1/2 tin susu pekat
1 sudu teh esen vanilla
1 tin krim jagung
*5-7 sudu besar gula

1. cairkan gula didalam loyang sehingga nampak keemasan / coklat / perang kemudian ketepikan
2. campurkan semua bahan-bahan lain kacau sebati dengan 1 arah putaran, jangan kacau sehingga telur kembang
3. masukkan adunan kedalam loyang yang berisi gula caramel tadi
4. kukus 15-20 minit, jangan terlalu lama supaya puding tak keras

puding ni rasa dia sedap dan tak berbau hanyir macam puding caramel yang biasa

Ikan Ubi Masak Stim Tempoyak

ini namanya ikan ubi

abang ngah saya yang pancing

dia pancing sehari sebelum saya balik kampung

dia simpan untuk saya

ni masa bulan 5 hari tu

baru terasa nak upload

ikan ni memang sedap kalau masak stim

isi dia putih macam ubi kayu

manis je, segar pun ye

ramuan nak stim pun tak susah

saya main lumur je apa yang ada kat dapur mak saya

nampak tak isi dia tu...

bertambah-tambah nasik 

malas nak bercerita

nak share resepi mudah ni aje

boleh apply kat ikan lain yang sedap dimasak stim

ramuan:

ikan dicuci bersih dan perap dengan limau nipis

*kulit limau dihiris halus

*bawang merah 2 ulas dihiris halus

*bawang putih 3 ulas dihiris halus

*cili api 10 biji dihiris halus, nak pedas bubuh lebih

*cili kering kisar 1 sudu besar

*garam secukup rasa

*tempoyak secukupnya

daun kunyit

cara-cara

gaul bahan-bahan (*) bersama ikan, lumur seluruh badan ikan dan celah-celah ikan

perap sekejap

balut ikan dengan daun kunyit

stim selama 20 minit atau hingga masak

Wordless Wednesday #2: Meja IFTAR

kagum tak tengok gambar ni?

meja penuh dengan makanan

gambar ramadhan tahun 1430 / 2009

Iftar kat hotel singgahsana

sponsored by office laaa

kiranya staff treat la...

makan memang best

lebih-lebih kambing cincang dia...

kalau ada yang terliur tengok gambar ni

hamba mintak maaf la.. 

jangan marah yeee...

Cuti-Cuti Malaysia : Kuching #6

Day 3

hari ke -3 kami decide ke kedai kek lapis dayang salhah
memandangkan kawan saya asyik sebut-sebut
tak pergi karang kempunan pulak

jadi sekali lagi kami ke waterfront sebab nak naik bot ke kampung boyan
seronok pula naik bot pagi-pagi

pemandangan kampun boyan dari waterfront

kedai kek lapis dayang salhah

kek lapis dan tester - ulang makan lapis cheese cadbury 

>> serious ini je yang sedap. bayang kan cheesecake dimakan dengan cadbury - heaven!

saya beli 1 aja kek lapis cheese cadbury tu - yang ni bukan untuk adik ipar okeh!

kakak ipar mu kedekut sikit kalau makanan itu sedap! 

wakakakakakakakakakak (annoying tak?) >> ditujukan pada adik ipar ku yang membaca blog ini

dah siap beli kek lapis kami pulang ke hotel untuk berkemas - actually dah kemas pun

tinggal nak angkut je

tapi sebelum tu singgah makan tengah hari dulu walaupun masih pagi

perut memang sebu sebab masuk nasi diwaktu yang tak sepatutnya

kesan dia 2-3 hari perut saya meragam rasa tak sedap

lepas dah lunch semua kami gerak ke hotel untuk berkemas 

then suruh budak hotel call teksi untuk ke airport

rasa macam tak puas bercuti

sebab banyak tempat tak dapat pergi gara-gara salah pilih hari

tapi tak pe

next time before beli tiket kena kaji dulu tempat yang bakal pergi tu

dah habis dah entry jalan-jalan sweet escape.. 

layan lah gambar awan-awan dari dalam kapal terbang

boleh nampak darat dan laut...cantik