Juadah Ramadhan 1431H #8 - Mi Kari & Konnyaku Jelly Laici

tiap kali bulan puasa, family saya mesti akan buat mi kari. favorite ayah. suka sangat dia kalau ada mi kari. kuah mi kari untuk ayah mesti rasa manis-manis sket. jadi mak terpaksa buat 2 jenis kuah, sebab adik bawah saya tak makan benda yang manis-manis. saya dengan yang bongsu, semua pun kami telan janji sodap. ehehehe

disebabkan hidup merantau, nak tunggu balik kampung kut tak tahan kempunan. jadi saya buat lah sendiri. sedap tak sedap belakang kira. saya cari resepi kat internet, jumpa satu resepi tu. tengok testimonial semua cakap sedap. dalam resepi tu ada letak ikan sardin. teringat pula housemate tak makan sardin, so saya tak letak lah ikan sardin dalam kuah tu. (baik kan saya? walaupun dalam hati meronta-ronta nak letak sardin ◠‿◠). apa-apa hal pun jom tengok gambar.

curry mee

untuk pencuci mulut pula, saya nak habiskan stock serbuk jelly konnyaku. maka terhasillah konnyaku jelly lychee. sedap dimakan sejuk-sejuk. (◕‿-)

cantik tak? saya guna acuan coklat

saya kasi zoom sikit, amacam? 

Juadah Ramadhan 1431H #7 - Paprik dan Puding Roti

hari ni stress dengan kerja sampai tahap picit kepala. dah 2 hari migrain datang.. tapi stay cool. malas nak layan dengan migrain yang datang bertandang jarang-jarang. stay focus on my task, because the due is on 30th August right before merdeka holiday.. i'll must do my best to finish it with flying of colour.insyaAllah.. give me the strength Ya Rabb. my brain really need rest, it's unstopable banging and hanging here and there. i dont want to take the medicine. my best remedy is sleep and rest at home. i'm too bored to take the medicine though.. (-'_'-)


for today's iftar menu, my housemate wanna eat paprik ayam. then i ask her to masak sendiri (i'm not being such a meany housemate, just to make she learn how to cook well ◕‿◕). she said ok. lagi pun saya teringin nak makan puding roti dan sup cendawan. so, fair and square lah kan. saya masak puding roti dan sup cendawan, dia masak paprik. hehehe (◕‿-)


kitorang memasak sampai dah azan pun belum habis, maklum lah. sampai kat rumah pun dah hampir pukul 7 (╥_╥). siap je masak, kami mandi and solat maghrib dulu lah. berbuka dengan kurma sebiji sahaja. lebih suka buat macam ni, sebab if berbuka dengan makanan berat terus, nanti nak solat pun jadi malas dah. hehehe malas membebel panjang, jom tengok juadah kami hari ni. untuk puding roti tu resepinya saya ambil dari page kak hanilieza dengan sedikit modification mengikut selera saya.. hehehe

saya makan paprik ayam+sayur yang banyak ni dengan roti 

puding roti bakar bersos custard, rasa dia nyam..nyam..nyam.. ◠‿◠

hemm, esok nak makan apa pulak ye? esok last day kerja untuk minggu ni. maklum lah jumaat tu cuti nuzul quran. tapi tak semua negeri cuti on this day kan? jangan jealous for those yang tak dapat cuti.. hehehe

Juadah Ramadhan 1431H #6 - Teppanyaki

ni iftar pertama kat luar. biasanya masak kat rumah aje. kawan dari jauh datang, iaitu kak dhila. setelah berbincang panjang nak makan kat mana, ada lah beberapa yang di shortlisted kan. akhirnya teppanyaki menjadi pilihan. siap check halal ke tidak. heheheh

tak nak bercerita panjang, mari kita tengok apa yang kami bertiga dah makan sewaktu iftar tadi...

the menu

chawa mushi

gyoza

teppanyaki sayur (betul ke??)

sukiyaki

beef teppanyaki

salmon teppanyaki

paul the teppanyaki, oppsss... cuttlefish teppanyaki laaa ◠‿◠

us (◕‿-)

Juadah Ramadhan 1431H #5 - Nasi Goreng Kampung

nasi goreng kampung, siap ada salad dan telur masin serta ikan masin (◕‿-)

untuk iftar hari ni saya teringin nak makan nasi goreng kampung. tapi tak nak lah yang tapau dari kedai. then google lah cari resepi nak buat nasi goreng kampung. jumpa kat myresepi. bahan-bahan dia pun mudah dan senang. dah nama nasi goreng kampung kan, mesti lah mudah nak sediakan. walaupun berbuka seorang je hari ni, menu tak nak kalah. ehehehe.. housemate saya keluar berbuka dengan teman lelaki dia. agak-agak ada yang tanya tak? saya tak keluar berbuka dengan teman lelaki ke? ehehehe, meh saya jawab. dah semalam. tapi tak ada gambar nak share, maklum lah teruja dah nak berbuka dengan yayang. kamera pun boleh lupa nak bawa. handphone pun tak canggih. tak ada kamera..huhe

pisang bakar coklat berkeju (terlampau manis walaupun tak letak gula, memang bergelas-gelas air masak saya minum lepas tu)

berbalik pada menu iftar saya tadi, selain nasi goreng kampung. saya ada buat desert menggunakan pisang (pisang again??) pisang yang beli hari tu tak habis lagi, maklumlah bulan puasa. perut ni cepat penuh. tak mampu nak habiskan pisang sesikat dalam masa yang singkat. saya buat pisang bakar coklat berkeju. jumpa resepi di sini . selain menu pisang, saya ada buat anggur coklat. ala, yang macam strawberry coklat tu. tapi saya guna buah anggur. kebetulan hari ni saya ada siapkan tempahan coklat. ada lebihan coklat tu saya celup lah anggur. tak susah pun. ◠‿◠

anggur dan  badam bersalut coklat

korang jangan terkejut ye, sebab saya ada buat roti jala juga..(amboi,banyak nye makan). bukan apa, saya buat roti jala ni jumaat lepas, ada lebihan batter dia. hari ni tinggal menjala aja. tak susah. baki kari hari jumaat hari tu pun masih ada lagi. dapat lah dalam 3 keping roti jala.hehehe sebagai tambahan pelengkap nasi goreng kampung tadi, saya buat sup ayam dengan kangkung goreng belacan. saya ni kalau makan apa-apa pun mesti nak kena ada sayur. kalau tak ada sayur rasa macam tak kenyang aja makan. kalau tak ada sayur, saya cuba adakan buah-buahan. kira nak bagi complete 1 piramid makanan lah kot... hehe

roti jala dan kari ayam

nasi goreng kampung, sup ayam, kangkung goreng belacan

untuk minuman pula cadangnya nak minum kickapoo.tapi on the way nak balik rumah tadi ada nampak gerai jual air kelapa. apa lagi, minum air kelapa lah saya. sedap minum di saat cuaca panas terik ni. 

ni semua untuk saya seorang, memang nafsu lion betul lah...huhe (｡◕‿◕｡)

tapikan, sebaik sahaja azan berkumandang. saya makan sebiji tamar dan seteguk air kelapa. perut dah terasa macam kenyang. memang saya jenis cepat kenyang kalau buka puasa. tak makan nasi pun boleh, tapi nafsu makan di siang hari tu mengalahkan kemampuan kapasiti perut sendiri. huhe.. selepas minum air kelapa seteguk, saya cuba makan anggur coklat sebiji dan sesuap pisang bakar coklat berkeju. memang full dah. mata duk jeling roti jala dan nasi goreng. mampukah nak telan lagi ni... saya pergi solat maghrib dahulu sebab saya risau. kalau saya lantak semua hidangan tu, harus maghrib nanti terbabas. sebab saya sat lagi mesti saya dah umpama ular sawa kekenyangan.. hehehehe ◠‿◠ selamat bertarawih ye. jom ke masjid terapung puchong (pandai-pandai je bagi nama kat masjid *∩_∩*) 

Puding Pisang Microwave

2 hari lepas saya ada beli pisang untuk buat lempeng pisang, jadi ada lah lebihan pisang. risau jadi lebu dan membazir, saya duk fikir nak buat ape dengan pisang ni. nak buat puding raja, risau housemate tak makan. sebab guna susu. housemate tak minum susu. jadi saya tanyalah prof google guna keyword resepi pisang. ada lah beberapa yang listed dalam serp (search engine result page) tu. dalam banyak-banyak tu saya terjumpa resepi mudah dan cepat di blog resepi. kamu dah sedia maklumkan, saya ni wanita bekerjaya.. semua masakan mestilah cepat dan pantas tetapi sedap...hehehe. seperti biasa saya akan sesuka hati akan modified sedikit resepi yang saya ambil tu, if you all nak original recipe boleh klik pada hyperlink kat atas.

puding pisang versi saya, gelap sikit sebab guna brown sugar kot

sedap juga kalau makan dengan sos coklat atau ice-cream

bahan-bahan:

100g butter

3 biji pisang masak dilenyek

50g brown sugar

100g tepung gandum

1 sk serbuk kayu manis

2 biji telur

2 sb susu

cara-cara:

letak butter dalam loyang then cairkan dalam microwave
tambah semua bahan ke dalam butter yang telah cair dan gaul sebati
letak hirisan pisang dan masak selama 8 minit atau sehingga masak

note: saya terlupa nak letak telur dan susu, dah siap masak baru teringat. maklumlah nak kejar waktu berbuka. walaupun 2 bahan tu saya terlupa letak, rasanya tetap sedap. housemate cakap rasa seperti lepat.. hehehe