Sambungan telur dalam bakul

Ha, ni sambungan entry Makanan Orang Bujang. Cara-cara nak buat eggie in the basket seperti dalam gambar-gambar yang berikut.

Bahan:

roti

cheese

telur

black pepper / white pepper

marjerin / mentega

Dan cara-caranya:

Pertama: Tebuk tengah roti seperti gambar kat bawah. Kemudian sapu marjerin / metega pada setiap kepingan roti. 1 set telur dalam bakul mestilah menggunakan 2 keping roti. Untuk setiap set, hanya sekeping ditebuk, kerana yang lagi satu akan jadi dasar bakul.. 

Kedua:  Letak cheese di setiap penjuru roti yang tidak ditebuk

Cheese diletakkan di setiap penjuru

Bahagian yang ditebuk akan jadi cover kat atas

dah bercantum

Ketiga: Bakar roti untuk seketika, sekadar untuk cairkan cheese supaya gabungan roti dah melekat

sebelum bakar

dah bakar

Keempat: Masukkan telur kedalam bakul, kemudian bakar di dalam oven. Kadar masak ikut selera korang lah. Saya suka yang kuning dia half-cook.

pandangan atas; letak cheese sikit, nak banyak pon boleh. ikut selera masing.

pandangan sisi: sebelum masuk telur, saya ada tabur black pepper atas roti tu

Kelima: Tadaaaaaa...telur dalam bakul now ready for serve

Tak berapa cantik sebab roti wholemeal berlubang dan bocor, jadi sebahagian telur putih dah meresap ke dalam roti. Selamat mencuba. 

Note: telur dalam bakul ni ada versi goreng, tapi yang tu kena guna kuali canggih yang tidak lekat. saya belum ada kuali macam tu. so tak dapat try lagi.. balik kampung nak serve kat mak ayah. Mesti mereka kagum (dah boleh kawen anak aku ni...awww~~~~~)

Tompok hitam

tiba-tiba jadi busuk hati dan buruk perangai kerana tidak semena-mena meluat pada makhluk.. ohh, sungguh berdosa dan tidak baik..

Astaghfirullah al-azim,
Astaghfirullah al-azim,
Astaghfirullah al-azim,
Astaghfirullah al-azim,
Astaghfirullah al-azim,
Astaghfirullah al-azim,
Astaghfirullah al-azim,
Astaghfirullah al-azim,
Astaghfirullah al-azim,
Astaghfirullah al-azim,
Astaghfirullah al-azim....

Makanan orang bujang - Telur di dalam bakul

Semalam kat office awal-awal dah siap cakap balik rumah tak mau masak serta malas masak. Tapi perut ??? Mak aih, degilnya beliau.. nyanyi-nyanyi hip hop lak dia.. Masa balik kerja tu duk berangan-angan lah nak masak apa. Bila hampir sampai rumah tu sempat lagi mengarahkan cik driver (semalam jadi mem besar..kekeke) singgah ke giant. Turun dengan pantas mencari black pepper, sebab stock black pepper dah habis.

Selesai je bayar black pepper, cepat-cepat balik sebab nak mandi & solat pastu nak cepat-cepat masak. Kerana dengan terujanya untuk kali pertama saya nak masak telur di dalam bakul atau nama orang putih dia, eggie in the basket. Haaa, korang pernah makan tak? Mesti ada yang pernah, saya je agak kemunduran tak pernah makan. Terliur tengok kat satu blog mana entah, dah lupa link dia. Lepas tu kawan saya pun dah try buat siap letak dalam facebook gambar telur dalam bakul versi dia. 

Saya nak share cara buat this eggie in the basket dengan korang, tapi memandangkan kat office ni saya tak bawa gambar dia, so korang kena lah tunggu saya sambung entry ni malam karang... hehehe

Rasa telur dalam bakul ni memang tak mengecewakan bagi peminat telur separuh masak/ telur goyang / sun rise fried egg. Cik driver saya pun suka. Actually she's a bit off memilih bab-bab makan. Alhamdulillah dia suka..✿◠‿◠

Nanti saya sambung eh.. (sedang bosan menunggu task, sebab tu boleh sambung taip entry ◕‿-)

Note: Sebenarnya entry nih taip semalam, tapi tak habis karang sebab dah ngantuk. So pagi ni taip semula versi past tense.. hehehehe

Rindu

Rindu itu adalah
Anugerah dari Allah
Insan yang berhati nurani
Punyai rasa rindu
Rindu pada kedamaian
Rindu pada ketenangan
Rindukan kesejahteraan
Dan juga kebahagiaan
Orang-orang yang bertaqwa
Rindu akan kebenaran
Kejujuran dan keikhlasan
Keredhaan Tuhannya
Orang mukmin merindukan
Anak-anak yang soleh
Isteri-isteri solehah
Keluarga bahagia
Para pencinta kebenaran
Rindukan suasana
Masyarakat yang terjalin
Aman dan sejahtera
Merindukan tertegaknya
Kalimah Allah di muka bumi
Dan dalam merindukannya
Keampunan Tuhannya
Dan seluruh umat itu
Merindukan cahaya
Yang menyinari kehidupan
Rindu pada Tuhan


P/S: Saya rindu sangat pada mak ayah kat kampung, sabar lah wahai diri. InsyaAllah waktu itu akan tiba.

Udang Masak Lemak Cili Api

Kali ni i mengidam udang / ketam masak lemak cili api. Tapi since ketam nampak tak fresh kat giant tadi, i beli udang. Maka jadilah udang masak lemak cili api. Kuah dia i hirup srupppp srupppp... sodap wehh..(puji diri sendiri ◠‿◠ )

Bahan:

Udang ½ kg
Santan - ½ kelapa
Tomato 1 biji
Kacang panjang 3 urat potong 1- 1 ½ inci
Daun kesum secukup rasa
Serai 1 batang dititik
Asam keping / gelugur

Untuk kisar:

Bawang merah 6-7 ulas

Bawang putih 2 ulas

Kunyit hidup 1 inci

Halia ½ inci

Cili Api / Padi mengikut tahap pedas yang anda mahu

Cara:

1. Kisar semua bahan untuk dikisar

2. Masukkan kedalam periuk

3. Masukkan santan, serai, asam keping / gelugur, dan kacau hingga merenih

4. Masukkan tomato dan kacau hingga mendidih

5. Masukkan udang, kacau hingga masak kemudian masukkan bahan perasa secukupnya

6. Masukkan daun kesum

7. Tutup api dan sedia untuk di hidang bersama nasi panas